door
De Olijf-Pluk-Weken 2025 zijn begonnen! Vol verwachting klopt ons hart, want onze eigen olijfboomgaarden hangen vol met prachtige groene (onrijpe) en zwarte (rijpe) olijven, een geweldige mix voor een heerlijke olijfolie.
(klik op de foto voor een vergroting)
De eerste week zijn we gestart met een allemaal nieuwe olijvenplukkers. Alles is nieuw. Albert had dus op de eerste dag flink wat uit te leggen over de juiste pluktechniek. Nadat een boom leeg is en de olijven zijn verzameld, doen we altijd nog een ruwe schoonmaak van de vangst. Dat niet elk blaadje, steentje of takje hoeft te worden verwijderd, was bij de nieuwe plukkers nog niet helemaal duidelijk. Op de foto zie je Helma, die een laatste inspectie doet en toch nog wat rommeltjes vindt tussen de olijven. Het schoonste krat met olijven ooit!
De groep De Olijfjes is fanatiek en vastbesloten het record olijven plukken in één week te verbreken. Dat record staat op 698 kilo uit 2019. Het managementteam van De Olijfjes had dit target zo bepaald, iedereen ging ermee akkoord, zolang het woord target (not done) maar werd vervangen door doel 😎
Later deze week meer over het eindresultaat van De Olijfjes. Tot nu toe doen ze het formidabel.
Anita
