Welkom op het blog van Xenonas Fos ke Choros op het Griekse eiland Kythira
De olijven groeien gestaag en de olijvenpluk op Kythira begint bij ons al weer te kriebelen. Zo te zien wordt het een mooie oogst, en één ding weten we zeker: het wordt opnieuw een heerlijk proeffestijn met de vers geperste olijfolie. Kortom, we hebben er nu al zin in, al is het op Kythira nog volop hoogzomer. Het is een gezellige drukte met voornamelijk Griekse toeristen, en er zijn daarnaast nog verrassend veel Italianen …
De kringloop winkel anaxana of anaksana op Kythira is een feit. Daphne, Maria en Ellie zijn mei jl. definitief gestart met ‘αναξανά‘ – herboren! Op de foto zie je het al: van kleding tot keukengerei, je vindt er van alles. Maar ook uitgelezen boeken, overbodige stoelen en ogenschijnlijk versleten lakens… Lakens? Jazeker! Daphne tovert ze om tot prachtige nachtponnen voor de bewoonsters van het lokale bejaardentehuis. Oude kussenvullingen en versleten kleding worden …
De start van het toeristenseizoen voor het GuestHouse begint half mei. Na een dikke maand flink klussen in maart en april staat het er weer stralend bij: alles zit strak in de verf, de (deels nieuwe) tuin ligt er prachtig bij en wij hebben er weer zin in! Tot en met de olijf-pluk-weken eind november staan onze deuren wagenwijd open. En zoek je een unieke plek buiten het hoogseizoen? Ons gerenoveerde boerenhuisje in Diakofti …
We hebben fantastisch nieuws! Begin december komt de olijfolie van Kythira naar Groningen onder de naam Protimoo Olijfolie. Samen met neef Niek en zijn vriendin Nathalie hebben we de afgelopen maanden onze gedeelde passie uitgewerkt tot een prachtig eigen product. Protimoo is niet zomaar een olijfolie. Het is het beste van het beste boordevol smaak en gezondheidsvoordelen. Over smaak valt te twisten, maar wij weten uit eigen ervaring én van onze olijfplukgasten: versgeperste olijfolie …
“Ik heb wel weer eens zin om pizza’s in de houtoven te maken”, zei Albert. De aanleiding was ons gesprekje over zijn zestigste verjaardag, die op 4 april zou plaatsvinden. De houtoven staat buiten en het is natuurlijk wel zo leuk om de pizza’s dan ook buiten op te kunnen peuzelen. Het weer in april zag er echter nog niet uitnodigend genoeg uit en bleef onstabiel. Een dikke maand later was het gelukkig wél …
Zin in een biertje of een wijntje? Op Kythira drinken we regelmatig een wijntje van het eiland. Er zijn diverse lokale wijnmakers die uitstekende wijnen produceren, zoals de witte Lyritis van Stratigos of de rode Mavro Limni van Kasimatis. Deze wijnen zijn van goede kwaliteit en redelijk geprijsd. Ze zijn bovendien niet te vergelijken met de huiswijnen die sommige tavernes serveren; die hebben vaak een typisch Kytheriaans smaakje dat neigt naar sherry. Lekkere slobberwijntjes, …
door 
