Welkom op het blog van Xenonas Fos ke Choros op het Griekse eiland Kythira
Die ene olijf-pluk-week van 2023 is er eentje om niet snel te vergeten. Dat lag enerzijds aan het behaalde resultaat maar natuurlijk vooral aan de Geweldige Gasten. Superenthousiast. Dit jaar geen gebroken hoogterecord in hoeveelheid olijven of versgeperste olijfolie maar een waar diepterecord sinds 2009, de start van de olijf-pluk-weken op Kythira. Met slechts 184 kilo olijven en 32 kilo olijfolie viel de oogst best een beetje heel erg tegen. In …
Ben je in november op Kythira dan weet je een ding zeker: de olijven koorts heerst. En dit jaar was het heftiger dan ooit. Zeker na die lang verwachte dag met dikke vette regenbuien begin november lijkt iedereen op het eiland te zijn besmet. De jacht op het groene goud is begonnen… *klik op een foto om deze te vergroten voor een heerlijke olijfboomgaard impressie Op 1 november begon bij ons het …
Toen was het eindelijk zover: vers geperste olijfolie proeven in de olijfpers! Na vier zonnige dagen plukken togen we vol trots met een aanhanger olijven naar de pers. En wat een kanjers, de olijven én de plukkers, de topscore van 2019 is verbroken! Fantastisch gedaan. In 2019 was het ook de laatste keer dat we z’n allen in de olijfpers waren want 2020 en 2021 waren uitgevallen vanwege…corona. Niet voor niets waren …
Het leven zit vol keuzes. Elke dag maken we er vele. Diverse tot op zekere hoogte onbewust, bijvoorbeeld het smeren van een boterham, maar de laatste jaren worden al die ogenschijnlijk onbewuste en eenvoudige dagelijkse keuze momenten steeds bewuster. Die stevige omhelzing bij een begroeting bijvoorbeeld, in principe hebben we daar nu een ‘stop’ op gezet. Totdat we afgelopen week een begrafenis hadden van een 89 jarige buurvrouw (‘gewoon’ van ouderdom overleden). Bij één …
Tijdens de (bijna) zomers aandoende Olijf Pluk Weken 2019 zijn er records gebroken. Allereerst hebben we met z’n allen de meeste olijven ooit bij elkaar geharkt. Vijfentwintighonderd kilo groene olijven. Groene olijven zijn nog niet helemaal rijp en ze geven een andere smaak aan olijfolie. Iets pittiger. Aan de boom verkleuren groene pers olijven, voornamelijk koroneiki op Kythira, naar lichtpaars, donkerpaars en daarna zwart. Zwarte olijven zijn rijpe olijven. Dit jaar waren er nauwelijks …
Als alles meezit wordt er wel eens een record gebroken. En zo gebeurde. Het is net topsport. Het was prachtig weer, volle bomen met veel olijven, grote bomen en lange mensen. De perfecte ingrediënten voor een super olijf-pluk-week. Alle geplukte olijven bij elkaar wogen maar liefst 698 kilo. Dat van de lange mensen, de olijven plukkers dus, is een grapje van de Grieken en horen we elk jaar wel een keertje. “Dat …
door 
door 
