door
Zo dadelijk gaan we de olijvenplukkers van de eerste Olijf-Pluk-Week van 2026 uitzwaaien.
De week begon met regen, en na één dag plukken volgde er wéér een hele dag regen. Het zag er naar uit dat dat nog een paar dagen zo zou doorgaan. Maar zoals wel vaker op Kythira bleek de werkelijkheid anders dan de voorspellingen: vanaf maandag begon de zon te schijnen en werd het, op een enkel spatje na, een prachtige plukweek.
Het resultaat mag er weer zijn, want ohohoh… die verse olijfolie is toch verslavend lekker! De grassige geur, de intens groene kleur en dan een slokje van die zachte vloeistof met een flinke peper in de afdronk: god-de-lijk. Daar kan weinig tegenop.
Een interessant weetje: door de vele regen hebben de olijven zich helemaal volgezogen met water. Daardoor was er dit keer maar liefst acht kilo olijven nodig voor één kilo olijfolie. Dat hebben we in al die jaren nog niet eerder meegemaakt!
We maken ons dit weekend op voor de tweede week!
Anita
