cropped-Logo-FKC-Copy.png

Welkom op het blog van Xenonas Fos ke Choros op het Griekse eiland Kythira

Water, brood en aardappelen

  Lekker eten op Kythira is een feit, al zal de aanhef ‘water,brood en aardappelen’ een andere indruk geven. Dat kan ik meteen verklaren want deze drie producten staan dagelijks standaard bij de Griek op het menu. Het maakt niet uit of het een lunch of diner is, dat je het maar even weet. Er is op het eiland geen slecht restaurant, taverna, mezzodopolio of kafeneon. Het is allemaal even smakelijk en vers bereid. Wat …

Water, brood en aardappelen Lees meer

De Griekse keuken, pikilia

  Laat ik daar eens wat vaker een rubriekje aan wijden, de Griekse keuken en dan vooral die op Kythira. Om mee te beginnen een bordje ‘pikilia’. Een bordje vol met kleine hapjes, dat klinkt als de Griekse tapas. Al zul je mij dat laatste nooit horen zeggen. Tapas is Spaans en niet Grieks. Een klein hapje bij de borrel noemt men in Griekenland ‘mezze’ en in het meervoud ‘mezzedes’ en heel veel kleine hapjes …

De Griekse keuken, pikilia Lees meer

Kythera Summer Edition 2016

  De nieuwste Kythera Summer Edition 2016 is uit en staat weer vol leuke en inspirerende verhalen. Over archeologische vondsten tot aan de volksdans avonden deze zomer. Over de lokale bedrijven en de mooiste stranden. Er is altijd wel iets te doen, te zien en te beleven op het eiland, het hele jaar door. Een boeiende krant geschreven voor alle liefhebbers van Kythira. Als je hier klikt kun je de krant van 2015 lezen, met op pagina …

Kythera Summer Edition 2016 Lees meer

Ann Cleeves

  Tot een paar weken geleden hadden wij nog nooit van Ann Cleeves gehoord. Een bekende Engelse schrijfster. Diverse boeken van haar zijn verfilmd waaronder Vera, detective Vera Stanhope. Een Belgische buurvrouw is er dol op. Inmiddels hebben wij persoonlijk kennis gemaakt met Ann Cleeves. Ze logeerde met haar man Tim, fervent vogelaar, een dikke week in het guesthouse. Haar nieuwste boek The Moth Catcher had ze speciaal voor ons meegenomen. Heerlijk want ik ben …

Ann Cleeves Lees meer

Een hart van peperkoek

  Een hart van peperkoek van Oostenrijkse gasten. Deze werd ons overhandigd met de tekst: “Wij hebben geen stenen harten* maar voor jullie hebben wij een hart van van peperkoek…”     Al zag de koek er nog zo mooi uit na het eerste stukje geproefd te hebben ging de rest er ook in als…zoete koek. De foto houden we ter herinnering aan dit verrassende cadeautje. Het idee, de uitwerking, het meenemen in een overvolle …

Een hart van peperkoek Lees meer