Welkom op het blog van Xenonas Fos ke Choros op het Griekse eiland Kythira
“Wat een heerlijke week, ik hoefde nergens over na te denken, alles was geregeld” “In de loop van de dagen voelde ik me rustiger worden…” en ook, “Na een halve dag olijven plukken vroeg ik mezelf af: ga ik dit vier dagen vol houden?…En ik vond het leuk!” Zo, even wat reactie’s van de olijf-pluk-gasten. Olijven plukken op Kythira gaat om de beleving van een eeuwenoude traditie, van olijf tot olie. Omringd door oersterke …
De “Extra Virgin” Olijvenplukkers. Oftewel de meest ervaren olijvenplukkers van de afgelopen jaren; ‘olijven plukken op Kythira’ zijn imiddels gearriveerd en vermaken zich al een paar dagen in de mooie en groene olijfboomgaarden. Ted, Christina, Marianne en sinds een paar jaar ook Pat, weten wel hoe ze de olijven moeten laten rollen. Die hoeven we niets meer uit te leggen. Hoe vaak ze nu al hebben meegedaan zijn ze zelf een beetje …
Tijdens de eerste Olijf-Pluk-Week van 2025 is er geen record gevestigd maar dat lag zeker niet aan het enthousiasme van De Olijfjes. Het lag ook niet aan de olijven want die hingen, en hangen, in trossen aan de bomen. Laten we het onstabiele weer maar de schuld geven. Ipv vier dagen olijven plukken werden het er drieënhalf omdat het halverwege de dag begon te regenen, en ook na de lunch bleef het regenen. De …
De Olijf-Pluk-Weken 2025 zijn begonnen! Vol verwachting klopt ons hart, want onze eigen olijfboomgaarden hangen vol met prachtige groene (onrijpe) en zwarte (rijpe) olijven, een geweldige mix voor een heerlijke olijfolie. (klik op de foto voor een vergroting) De eerste week zijn we gestart met allemaal nieuwe olijvenplukkers. Groentjes zeg maar. Alles is nieuw dus Albert had op de eerste plukdag flink wat uit te leggen over de juiste pluktechniek. Nadat …
Kythira In het verbrande landschap van Kythira zijn de eerste groene struikjes alweer zichtbaar. Als eerste schoot de Pistacia lentiscus, de mastiekboom uit de grond. Dat is Groen Geluk. De mastiekboom, of eigenlijk mastiekstruik bij ons, is het hele jaar door groen en zit vol met geurig blad dat uiteraard naar mastiek ruikt. Het product ‘mastiek’ is uitsluitend afkomstig van het Griekse eiland Chios. De toepassing van de mastiekhars is enorm: van vernis tot …
Het is maandagochtend en de zon is in al haar kleurenpracht aan het opkomen als om 6:45 de olijvenplukkers aanschuiven voor een laatste ‘Albert ontbijtje’ van hun olijf-pluk-week. Om 8:15 vertrekt het vliegtuig naar Athene en gaat iedereen vanaf daar zijns weegs na een heerlijke week op Kythira. Het is tevens de afsluiting van ons 15e Guesthouse seizoen en die eindigen we deze keer niezend en snotterend. Oeps. Een verkoudheidje ging rond in de …
Contact:
Anita Snippe
Xenonas Fos ke Choros
www.eengriekseiland.nl
anita@eengriekseiland.nl
0030 698 295 4034
Copyright Xenonas Fos ke Choros 2025
door 
