Kumquat

  Mijn vangst van vandaag, uit eigen gaard, zijn deze kleine oranje vruchtjes: Kumquat. Wel 300! Je kunt ze, zo uit de hand, met schil en al eten. Ze smaken een beetje bitter zoet. Ook lekker om er een likeurtje van te maken of wat ik ga doen ‘een zoetje van de lepel’ – gliko tou koutaliou –  op z’n Grieks. Heerlijk over dikke lobbige Griekse yoghurt, cheese cake of als extra feestelijke verwennerij bij …

Kumquat Lees meer

Grieks eten

  Wat bestel voor eten als je voor het in eerst Griekenland en dan ook nog op Kythira belandt? Best lastig, zeker omdat er niet altijd een menu kaart is. Staat de eigenaar, meestal ook de kok, naast je en begint een hele lijst van gerechten op te noemen. Zeg maar gerust, te ratelen. Zelfs in het Engels is het een hele toer om te onthouden wat er aan het begin is genoemd. Vaste eilandgasten …

Grieks eten Lees meer