Welkom op het blog van Xenonas Fos ke Choros op het Griekse eiland Kythira
Wat een heerlijk filmpje is dit. Gemaakt tijdens de Olijf-Pluk-Weken in 2014 door Rob Oudshoorn, fanatiek plukker in de eerste week. De eerste olijf-pluk-week is de laatste week van oktober met op 28 oktober een nationale feestdag in Griekenland (Ochi dag). Hoe die feestdag op Kythira wordt gevierd zie je ook in het fillmpje. De olijf pluk sfeer is perfect weergegeven door Rob. Het ‘kammen’ van de boom, het verzamelen van de olijven, na een paar …
Cooking Workshops on Kýthira! Let me first introduce to you ‘The Chef’ Takis Vassiliou Born and raised in Athens. Has a degree in Hotel and Restaurant Management from “Ecole Hoteliere” in Rhodes. Went to San Francisco in 1979, where he worked for the Hilton Hotel for 16 years in Food and Beverage. After that he opened his own restaurant. Returned to Greece in 2003 and lives in Kýthera since 2005. How it all started, The Cooking Workshop …
Hoe, wat en waar? Dat vraagt Ineke Hilhorst zich al een tijdje af. Totdat ze, actief bezig in de sportschool, getipt werd door een Kythira fan! Over ons. Enthousiast neemt ze contact op. Er volgt een uitgebreid mail verkeer over haar Speciale Week, inclusief een aantal skype sessie’s. Er is een klik. En vertrouwen. Een nieuwe ervaring en zeker een nieuwe uitdaging, van beide kanten, om deze Speciale Vakantie te laten werken. En …
Niet zo maar mozaïeken maar je eigen kunstwerk maken! In juli en augustus is het mogelijk om een workshop, van ca 3 ochtenden, te volgen onder begeleiding van de Griekse kunstenares Aliki Rigou. De workshops worden gegeven in haar huis/werkplaats in het centraal gelegen Aroniadika. Wil je meer werk zien en ben je op het eiland? Op dit moment houdt ze een expositie in Kapsali waar ook ander werk, aquarellen, van haar …
Heel Europa geniet van een lang Paasweekend. In Griekenland het belangrijkste feest van het hele jaar, doorspekt met eeuwenoude tradities. De wederopstanding gaat gevierd worden en hoe. Overigens zien we ook een wederopstanding van de Griek zelf want vanaf Paaszondag om 00:00 uur ’s morgens mag alles weer gegeten en gedronken worden. En hoe. Dat begint die nacht direct met orgaanvleessoep en hapjes en een flinke borrel. Vervolgens een paar uur slapen en hop …
Een Griekse wijsheid: Eens in de zo veel jaren geeft de olijfboom geen tot weinig vruchten. Aldus geschiedde in 2013. Maar dan wel in heel Griekenland. Een rampjaar voor de Griekse olijfboer. Een daling van 50% van de olijfolieopbrengst wordt verwacht. Olijfolie is een van de bekendste exportproducten van Griekenland en 2013 lijkt dus het jaar van de olijfolie crisis te worden. Als we wat dieper ingaan op de leefomstandigheden van de olijfboom dan is …
door 
