cropped-Logo-FKC-Copy.png

Welkom op het blog van Xenonas Fos ke Choros op het Griekse eiland Kythira

Persoonlijke Ontwikkeling 2015

  Tijdens het afscheidsdiner, als de sfeer uitermate ontspannen is na een week van gezamenlijke belevenissen, komt de vraag aan ons: “Wat voor mensen komen naar jullie olijf-pluk-weken?” Laten wij nu elk jaar dezelfde vraag krijgen van de deelnemers aan de olijf-pluk-weken:”Wat voor mensen komen er naar de week “Persoonlijke Ontwikkeling op een Grieks eiland?”     Het laat zich al snel raden, het zijn gewoon verschillende vakantie ervaringen. Als je boekt voor een week Persoonlijke …

Persoonlijke Ontwikkeling 2015 Lees meer

Grieks Paasweekend 2015

  Ineens is het druk op het eiland. Restaurantjes en cafe’s kloppen het winterstof uit de kleedjes. Er wordt flink gezwaaid met de witkwast. Zo maar vijf auto’s achterelkaar over de smalle wegen, en dat is best weer wennen. In de supermarkten zien we veel onbekende gezichten en volle winkelwagens. De luiken van diverse vakantiehuizen gaan weer open. Kortom het Paasweekend is in zicht. Dat trekt veel Grieken naar Kythira. Want waar is het nu …

Grieks Paasweekend 2015 Lees meer

De Olijf-Pluk-Weken 2014

  Te droog in het voorjaar, te nat in de zomer, te heet in oktober en dan is er nog een akelig olijfvliegje die zich graag nestelt, en eitjes achterlaat, in sappige olijfjes. Het is een slecht jaar voor de olijf(olie) productie in Spanje, Italie en Portugal. In sommige delen zelfs compleet mislukt. In 2013 had vooral Griekenland veel last van bovenstaande. Dit jaar gaat het een stuk beter, zo veel beter dat de productie …

De Olijf-Pluk-Weken 2014 Lees meer

WinterWandelen

    Volgens een Griekse buurvrouw houdt zij zo van de winter omdat ze geboren is op 26 december. Met deze Griekse logica heb ik dan eindelijk een verklaring waarom ik zo van de lente hou! Geboren een dag voor de (kalender)lente! Op Kýthira word ik schandalig verwend met de lente want die begint al heel vroeg, vele maanden voor de kalender lente, en is daardoor lekker lang.         Als ik begin …

WinterWandelen Lees meer

De Olijf-Pluk-Weken 2014

  Wat een heerlijk filmpje is dit. Gemaakt tijdens de Olijf-Pluk-Weken in 2014 door Rob Oudshoorn, fanatiek plukker in de eerste week. De eerste olijf-pluk-week is de laatste week van oktober met op 28 oktober een nationale feestdag in Griekenland (Ochi dag). Hoe die feestdag op Kythira wordt gevierd zie je ook in het fillmpje. De olijf pluk sfeer is perfect weergegeven door Rob. Het ‘kammen’ van de boom, het verzamelen van de olijven, na een …

De Olijf-Pluk-Weken 2014 Lees meer

Cooking Workshop

Cooking Workshops on Kýthira! Let me first introduce to you ‘The Chef’ Takis Vassiliou Born and raised in Athens. Has a degree in Hotel and Restaurant Management from “Ecole Hoteliere” in Rhodes. Went to San Francisco in 1979, where he worked for the Hilton Hotel for 16 years in Food and Beverage. After that he opened his own restaurant. Returned to Greece in 2003 and lives in Kýthera since 2005. How it all started, The Cooking Workshop …

Cooking Workshop Lees meer