Welkom op het blog van Xenonas Fos ke Choros op het Griekse eiland Kythira
Farm Tour Een boerderij op Kýthira met kippen, pauwen, konijnen, schildpadden, een ezel en een pony, geiten, een koe en vooral heel veel olijfbomen. De natuurlijke vegetatie zorgt daarnaast voor een uitbundige kruidentuin. Salie, venkel, tijm, oregano, mirte, chorta (Griekse voorjaarsgroente) en nog veel meer. Beeldschoon is het natuurlijke ’tapijt’ van kamille voor de boerderij en daar staan grote tuintafels te wachten op bezoekers. Het is een feest om hier te zitten midden …
Voor de tijd van het jaar is het prachtig weer in West-Europa, wat een feest. Na een paar dagen flink wat regen is het hier op Kythira gelukkig weer droog maar wel koud. Met slechts 10 graden loop ik nu in mijn dikste winterkleding. Zodra de zon doorkomt is het, zelfs met 10 graden, wel meteen lekker warm. Door al die regen, best veel deze winter, en zon, nog meer, is het al prachtig …
Weer gefopt! Het overkomt me elk jaar. Dan zie ik vanuit mijn ooghoek hele jonge olijfbomen vol met die gewilde zwarte, en dus al rijpe, olijven. Verrukt ren ik er op af. Dichterbij gekomen blijkt het mirte te zijn. Frisgroene struiken zwaar beladen met zwarte besjes. Kun je die eten? Deze vraag komt in me op zodra ik een struik met deze besjes zie. Anders geredeneerd. Ze zijn toch niet giftig? De …
Een Griekse wijsheid: Eens in de zo veel jaren geeft de olijfboom geen tot weinig vruchten. Aldus geschiedde in 2013. Maar dan wel in heel Griekenland. Een rampjaar voor de Griekse olijfboer. Een daling van 50% van de olijfolieopbrengst wordt verwacht. Olijfolie is een van de bekendste exportproducten van Griekenland en 2013 lijkt dus het jaar van de olijfolie crisis te worden. Als we wat dieper ingaan op de leefomstandigheden van de olijfboom dan is …
Het begon met erg warm en veel te droog weer. Volgens de Grieken nog te vroeg om te plukken. Maar voor ons bleek dit geen probleem. Wij kunnen plukken op verschillende plekken. Op sommige velden leken eind oktober de olijven meer op steentjes dan op vruchten terwijl op andere velden de olijven al rijp genoeg waren om geplukt te worden. In 4 weken olijvenplukken is het eindresultaat 1850 kilo olijven en 340 kilo oftewel …
Wat zijn jouw vakantiewensen, -verwachtingen, -idealen? Na bijna drie jaar ervaring, als Guesthouse eigenaren, gastvrouw en -heer hebben we ontzettend veel verschillende en vooral erg veel leuke mensen te gast gehad. Jong en oud(80+), veel stellen, gezin of alleenstaand, sporters (met trimschoenen in de bagage) of juist lekker luierende gasten. Ze komen van over de hele wereld. Kythira is wat dat betreft een internationaal eiland maar waarschijnlijk geldt dat voor veel Griekse eilanden. Hoe komen …
door 
