Cooking Workshops on Kýthira! Let me first introduce to you ‘The Chef’ Takis Vassiliou Born and raised in Athens. Has a degree in Hotel and Restaurant Management from “Ecole Hoteliere” in Rhodes. Went to San Francisco in 1979, where he worked for the Hilton Hotel for 16 years in Food and Beverage. After that he opened his own restaurant. Returned to Greece…. Lees verder….
Wie kende hem niet? Kirios Stratis van ‘de winkel van sinkel’ in Potamos. Altijd vriendelijk, en lachen en altijd vol vragen. De laatste jaren was hij vaker in Athene dan op Kythira wegens gezondheidsredenen. Vorige week is hij overleden. Een legendarische figuur mede omdat hij ca 50 jaar geleden de grondlegger was van het Philharmonisch Orkest in Kythira. Hierbij een…. Lees verder….
Op een Grieks eiland leven, wonen en werken veel creatieve mensen. Zo ook Pat Kaufman die deels in Londen en op Kýthira woont. Haar jongste opdracht was het vervaardigen van deze zetel. Gemaakt uit een stuk natuursteen uit Chaldikiki, Griekenland, van wel 8000 kilo. Nee die wil je niet op je teen. De zetel is vervaardigd in Athene, naar het…. Lees verder….
Heel Europa geniet van een lang Paasweekend. In Griekenland het belangrijkste feest van het hele jaar, doorspekt met eeuwenoude tradities. De wederopstanding gaat gevierd worden en hoe. Overigens zien we ook een wederopstanding van de Griek zelf want vanaf Paaszondag om 00:00 uur ‘s morgens mag alles weer gegeten en gedronken worden. En hoe. Dat begint die nacht direct…. Lees verder….
Farm Tour Een boerderij op Kýthira met kippen, pauwen, konijnen, schildpadden, een ezel en een pony, geiten, een koe en vooral heel veel olijfbomen. De natuurlijke vegetatie zorgt daarnaast voor een uitbundige kruidentuin. Salie, venkel, tijm, oregano, mirte, chorta (Griekse voorjaarsgroente) en nog veel meer. Beeldschoon is het natuurlijke ‘tapijt’ van kamille voor de boerderij en daar staan…. Lees verder….
Onze buurvrouw, 78 jaar jong kwam afgelopen zomer (2013) met een heel wonderlijk verzoek. Of we 2 flessen zeewater mee wilden nemen van onze dagelijkse strand siësta. Wat was het geval? Ze heeft al heel lang last van haar knie. Dik en opgezwollen kan die zijn, reusachtig zoals ze met haar armen omschrijft of haar broekspijp omhoog tilt en…. Lees verder….
